吉米壹號凭什么敢称自己是吉林大米第一号

米饭的好坏直接影响到一顿饭的喜悦感。

清朝美食家袁枚有言：“善烧饭者，虽煮如蒸，照旧颗粒明显，进口软糯”。袁吃货笔下的米饭，澹泊而天然。

明朝美食家张岱也说过：“尘世至味是天然”。

取天然食材，慢工巧做，就像每一天的寻闲居子相同，用心应付，味道天然久远。

新科农联的米小仙儿们扎根长白山的这片肥饶黑土，就只为您和家人餐桌上这一碗好米的允诺。

咱们为甚么要把水稻基地建在耕地稀缺、地价高亢的国度级天然爱护区？

最纯朴的水源

龙湾国度级天然爱护区位于吉林省长白山北麓龙岗山脉中段，通化市辉南县境内，爱护区树立于年，年提拔为国度级天然爱护区，这边有华夏最大的火山口湖群和上亿年的火山岩地貌。

▲吉米壹號水源大龙湾火山湖

龙湾有火山湖口6个，属于剧烈暴发性层状火山湖，最深处米，仅次于长白山天池，湖水清澄甘冽，富含多种微量元素，可达直接饮用准则。

吉米壹號的浇灌水源就来自于此，栽种基地间隔大龙湾火山湖惟有不到5千米。

最肥饶的泥土

“一两土，二两油”人们经罕用这句话来描述东北这片地盘。黑地盘，是在较严寒气象前提下，地表植被过程亿万年腐殖演变而成。

黑土的有机质含量是黄土的十五倍，并且构造性好，土质蓬松，保肥保水性强，是最恰当农做物成长的泥土。但这类黑土极端珍奇，全全国范畴内，要紧散布在华夏东北、乌克兰大平原和美国密西西比河道域。

有行家测算，每生成1厘米的黑土，就须要二百到四百年的光阴，能够说，黑地盘是全国上最贵重的不成复活泥土资本。

吉米壹號地址的长白山龙湾国度级天然爱护区，由于没有过程产业开辟，耕地稀有，加之特有的火山岩地貌，使泥土中硒、锌等对人体无益的成份更高，因而这边的黑土远远优于东三省其余地域。

最恰当的气象

理解选好米的人都领会，水稻的栽种期越长，大米中决意口感和营养成份的干物资积蓄就越充实。

东北大部份的水稻一年只种一季，成长周期寻常在天左右，这也是东北大米好吃的起源，而吉米壹號地址的龙湾国度级天然爱护区，由于奇特的小器象，使得这边相较东三省其余地域而言，日夜温差更大、成长周期更长。

吉米壹號成长季，加之育苗的光阴，高出了天，这悠久的成长周期让大米的口感和营养物资的积蓄到达最大值。

咱们为甚么对立稻花香原种栽种？

华夏最好吃的大米在东北，

东北最好吃的大米种类是稻花香。

从上世纪九十年头由被称为“稻花香之父”的田永太老师长扶植胜利到如今，这个种类曾经天然更迭了七代以上，这也致使了连年东三省各地稻花香产区的德行参差不齐，而最纯的种子照旧在田永太老师长的扶植基地里。

从第一年最先，吉米壹號就特意拜会田永太老师长，对立操纵他扶植严选的种子，以保证每一季的水稻德行纯洁。

咱们为甚么对立地盘每年轮换耕耘？

地盘须要调整繁殖，

特别是栽种优良水稻的地盘。

稻花香这个种类有一个非凡性，即是先天不喜肥，因而，对泥土自己营养的吸取特别依赖，一年的成长季之后，若想延续对立农做物的精良德行，泥土必需停顿。

为了保证泥土的活性和有机物的含量，吉米壹號对立每年多产区轮换耕耘，这也加大了咱们的地盘成本、光阴成本和人力成本，但咱们确信，为了德行，为了地盘的良性轮回操纵，这是必需担任的价格。

咱们为甚么要放弃机器化栽种，对立农耕手做？

尊敬地盘，恪守可延续生态栽种。

当代机器化栽种在给农耕带来节省和效率同时，也或多或少的毁坏了农做物的成长前提，机器重压后的土层板结、燃油泄露带来的泥土浑浊，城市影响到泥土的复原和爱护，从而影响农做物的德行。

吉米壹號对立人为耕种，遵照绿色生态的栽种方法，即使忙碌且成本高亢，但值得。

精耕细做，用心应付每一株水稻。

稻花香的栽种与平凡水稻不同，插秧时株距要宽，入土相对要浅，机器化栽种很难保证每株稻苗都能根据地形地貌量身耕种。而在收割时，人为收割也会更好的保证稻谷颗粒完好。

天然晾晒，只为最好口感。

稻谷收割后，要在田间天然晾晒风干一段光阴，脱粒之后，也须要在阳光下延续脱水，水稻的最好水份为15%，但天然晾晒很耗光阴，并且须要大批的人为，市道上绝大部份的水稻在收割之后，都是用烘干机疾速烘干锁定水份。但云云一来，会使水稻形成爆腰、龟裂形势，并且会形成胚芽仙逝，丢失大米的活性，致使大米德行下落。

▲第一同田间天然晾晒

▲第二道晒场人为晾晒

吉米壹號对立田间和晒场两次天然脱水，对立恒温仓储，对立每月现磨鲜送，保证每一粒米都紧实饱满、洁净明亮。

恰是由于吉米壹號从春到秋、从种到收这余天近乎顽强的严酷职掌，才保证了每一粒米饭的平安和苦涩。“凉后不复生，米粒油光泛。幽香不刺鼻，略甜有回甘。”才是纯洁优良稻花香大米的无误表白方法。

因而，随地叫真儿的吉米壹號，是能够%安心给儿童吃的；更能够安心的送给您的亲人和伙伴，让平安安心的鲜味与众人一同分享。

长按上方