辉南县市场监督管理局开展排查猪肉疫情工作

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新朋友点击上方蓝字“辉南发布” 　　日前，辉南县市场监督管理局朝阳分局依据省县下发的文件，对管辖区内猪肉市场逐一进行排查。

　　通过对辖区内超市、农贸市场、肉制品专营店等食品经营单位进行检查，暂未发现来源不明或无检验检疫合格证明的猪肉。

　　下一步，辉南县市场监督管理局朝阳分局将加强宣传，提高猪肉经营者对猪瘟疫情的知晓率；对猪肉市场进行巡回检查，特别是加强泔水猪肉，非洲猪瘟疫情猪肉的监督检查，确保不让问题猪肉流入市场；确保舆情监测到位，发现问题及时上报，继续做好辖区内生鲜猪肉监督检查工作，严密防控食品安全风险。

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非洲猪瘟有哪些传播途径？

　　年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情。上世纪60年代，非洲猪瘟传入欧洲，70年代传入南美洲，传入高加索地区和俄罗斯。年以来，俄罗斯远东地区发生数起非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的家猪、野猪的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，所有品种和年龄的猪均可感染，发病率和死亡率最高可达%。健康猪与患病猪或污染物直接接触是非洲猪瘟最主要的传播途径，猪被带毒的蜱等媒介昆虫叮咬也存在感染非洲猪瘟的可能性。中国农业大学动物医学院预防兽医学教授郑世军表示，可以确定的是非洲猪瘟是一种外来病毒。“非洲猪瘟主要是通过接触性传播，比如一些跟猪产品有关的一些东西。从国外来的比如有病猪的猪肉，跟猪有关的一些下水之类的。包括猪种，如果要是从国外引进的猪种，它要是有病的，没有隔离好、检疫好也会传播过来。总之，它是通过国外的一些生病的猪，要么就是猪种，要么就是跟猪相关的一些产品进来的，它不会无缘无故在我们国家发生的”。

　　除了带病毒的家猪、野猪或媒介昆虫的直接接触，中国农业大学动物医学院副教授周磊介绍，间接传播途径较为多样：“被这些病毒污染过的一些饲料，比如说是泔水和猪肉的一些制品。没有做熟的猪肉制品，包括像腌肉，曾经有过那种火腿可能会长期的带毒，猪肉制品容易从口岸或者是国际交通工具传入，是一个比较大的风险点。然后，猪场也容易发生这种交叉感染，主要是一些被污染的设施或者工具，包括像拉猪的车、人员装备衣服靴子，或者注射器这一类的东西。其中车辆是传进猪场一个比较大的风险点，很多这种车辆是来回于屠宰场、猪场，如果清洗消毒做不到位的话，有可能就带着病毒进去了”

　　专家：外来肉制品也可能携带非洲猪瘟病毒

　　需要强调的是，非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病，不会感染人，并且在60度以上的高温环境下可以被杀死。不过，全国动物防疫专家委员会委员、南京农业大学陆承平教授也提到，一些并未经过高温加过的肉制品，比如腌制的猪肉也可能携带该病毒。马耳他曾经发生的一起非洲猪瘟疫情便是由肉制品传入导致：“历史上发生过。在欧洲的马耳他发生的非洲猪瘟就是外来的肉制品造成的一次（非洲猪瘟）流行。”

　　自该病年传入俄罗斯以来，农业农村部先后印发了《非洲猪瘟防治技术规范（试行）》和《非洲猪瘟疫情应急预案》，在北方边境省份等高风险地区多次组织开展应急演练，并连续多年在全国范围内开展监测。年，俄罗斯远东地区伊尔库茨克州发生非洲猪瘟疫情后，农业农村部立即印发《关于进一步加强非洲猪瘟风险防范工作的紧急通知》，要求各地高度警惕疫情风险，切实做好风险防范工作。

　　上周，农业农村部表示，有关沈阳沈北新区发现的我国首例非洲猪瘟的具体来源一直在调查。目前已知当地发生疫情的养殖户于今年三月份进了一些生猪，相关部门正根据这些线索排查。记者昨天（19日）从农业农村部获悉，农业农村部正与警方等相关部门协同追查病毒的具体来源。而三处疫情的发生之间是否存在联系也正在调查中。

　　专家：追溯非洲猪瘟来源并不容易

　　中国农业大学动物医学院副教授周磊表示，针对非洲猪瘟这种病毒，追溯来源的过程并不容易：“我们国家边境比较长，口岸有很多，到底是活猪运输传入，还是野猪过境传入并不清楚，还是蜱的传播都这种可能性都有。第二种就是肉制品相当于说没有被查到、漏网的肉制品携带进来，再通过泔水，可能有一些肉制品它不会直接去猪场，但是它可能在加工的过程当中污染了泔水，然后再从泔水拿去喂猪的话，就可以把这个病毒带过去。另外这个病毒相对来说做流调很难。因为虽然你知道猪从哪来，但是在这个过程当中接触了很多的因素，要去确定在哪个因素、哪个环节里面出现问题还是比较困难。”

　　非洲猪瘟病毒生存能力强，欧洲主要采用被动流调方式

此外，该病毒的隐秘性和生存能力较强。在室温环境下，可以存活数周。低温环境下，甚至可以存活数年。该病毒对ph值也不是很敏感，发病时间短，这些都为在发病前监测到该病毒带来困难。周磊指出，目前在欧洲仍只能采用被动流调的方式发现疫情，“在欧洲主要的还是用被动流调的方式，就是一旦发现，尽快做确诊。所以现在国内也是尽量把它控制在空间小的地方，一旦发现就赶紧做出反应。扑杀，现在来看应该是最有效的方法。现在很多的饲养企业在提升生物安全的级别，建议近期不要访问猪场，减少人员和猪场的交流。”

　　从沈阳发现第一起非洲猪瘟疫情起，农业农村部已向国际组织通报。其他相关工作正在按照《应急预案》和《防治技术规范》要求紧急有序开展。农业农村部介绍，由于目前在世界范围内没有研发出可以有效预防非洲猪瘟的疫苗，但高温、消毒剂可以有效杀灭病毒，所以做好养殖场生物安全防护是防控非洲猪瘟的关键。

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编辑：马玉瑶

编审：王文国

来源：辉南县市场监督管理局新浪新闻

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