辉南县市场监督管理局排查风险隐患保障食品

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通化日报讯(曹扬报道)近日，辉南县市场监督管理局朝阳分局执法人员，严防群体性食品安全事件发生，对辖区内的幼儿园和养老机构的食堂进行检查。此次执法人员重点检查了辖区幼儿园及养老机构食堂是否及时清理食品仓库，是否按照要求清洗消毒餐饮用具，并对食堂在原料购进制度、食物留样制度、索证索票制度、食品安全员制度、从业人员健康管理制度和体检培训制度的落实情况进行了详细了解。检查过程中，执法人员提醒相关负责人要强化食品安全主体责任意识，重视餐饮食品安全日常管理和长效管理，建立食品安全风险自查管理制度，要求负责人围绕食品安全操作规程和食品安全事故案例，加大培训教育力度，提高重视程度。此次共检查幼儿园12家、养老机构6家，共签订餐饮服务单位食品安全主体责任承诺书18份。检查发现1家养老机构食品安全隐患风险点存在问题，执法人员要求立即整改，并限期提供整改报告。接下来，执法人员将继续组织回头看工作，排查风险隐患，严防食品安全事故，切实保障食品安全。作者/来源：中国吉林网声明：版权归原创所有，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。