被誉为绿色大米之乡地理标志保护地理标

有一种大米被誉为绿色大米之乡！地理标志保护产品国家地理标志证明商标辉南大米！

年，中国绿色食品协会经过考察研究同意在辉南县建设绿色农业示范区并授予辉南县“绿色大米之乡”称号。

发现地标：地理标志保护产品辉南大米

辉南大米历史渊源

吉林省辉南县历史悠久、人杰地灵，九世纪辽政权在此建镇设府，明末辉发部落在此筑城建都，一展峥嵘。清太祖努尔哈赤在此横刀跃马，鏖战称雄。圣祖康熙和高宗乾隆在此行围打猎，射虎毙熊。为保护发祥地，清王朝在此设“盛京围场”，山珍野味，贡献清宫。就是这历朝历代的兴盛，推动了辉南稻米的发展。据《辉南县志》记载，明末清初（—年），在长白山区龙岗山脉冰雾山脚下（现今吉林省辉南县庆阳镇），一群多人的朝鲜族移居部落，选中了这片山清水秀、土地肥沃、宜人居住的地方落户开荒，他们依托蛟河垦殖种稻，加工大米。最早期的粳稻种植、大米加工技术由此进入了辉南。这支朝鲜族移居部落用粳米酿造米酒和制作打糕，亦农亦工、亦商亦贸。高丽城很快辐射周边形成商栈，交易粳米、米酒、打糕及山货，商贸往来使粳稻种植和大米加工技术相继进入了蒙、满、汉等民族，渐渐的被广为利用，形成了稻米种植的规模。年，清太祖努尔哈赤兼并辉发部落（现吉林省辉南县辉发城镇境内），狩猎途中偶偿此米，觉口感极佳，遂在辉发河畔设围场命专人监管种植生产，作为朝廷贡米。清嘉庆和道光年后，荒民陆续进入辉南，并私自小面积种植稻米。光绪四年（年）围场开禁放垦，民间变小片地为连片地广为垦殖，并一直作为贡米进贡朝廷。大米产量也随之提高并交易至南方其他地区。

年中华人民共和国成立后，按照全国北方农业会议指示精神积极发展水田。吉林省辉南县依托优质的土壤，丰富的水资源和多年的种植经验，辉南大米种植生产迅速发展壮大，使辉南县一跃成为吉林省水稻商品粮基地县之一，并成功竞标为十三大会议专用米。

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辉南大米名称由来

据《辉南县志》记载，“辉南大米”生产种植已有多年的历史，由于从清太祖努尔哈赤开始一直作为朝廷贡米，其种植技术和生产工艺得到了很好的推广。辉南大米名称有史料记载源于《辉南县志》第十一农业农机，第一章：农业，第三节作物，一、结构，1粮食。原文为：光绪四年（年）围场开禁放垦，民间变小片地为连片地广为垦植，并一直作为贡米进贡朝廷。大米产量也随之提高并交易至南方其他地区。直至宣统元年（年）设辉南厅时才真正意义上的将此大米命名为“辉南大米”。

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辉南大米发展情况

经过历代辉南县劳动人民辛勤耕耘以及对辉南大米的研究栽培，目前，辉南大米基地已经成为吉林省绿优水稻农业标准化示范区。辉南大米清香可口、久负盛名。辉南大米凭借特有的品质和香甜的口感，曾被选为党的“十三大”专用米，并得到党和国家领导人的认可。6年，辉南大米被国务院机关事务管理局选入为中央机关专供米，香飘中南海。并被吉林省人民政府评为“吉林省放心米”。7年，辉南大米被评为“吉林省畅销大米品牌”。在第一届、第二届和第五届中国东北亚投资贸易博览会中被评为金奖产品。先后获得了绿色食品标志和有机食品标志使用权，被评为吉林名牌产品，并获得中国第六届和第七届国际农业博览会金奖和吉林省优质农产品等荣誉和称号，产品畅销东北及北京、天津、上海、西安等国内近30个大中城市。

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辉南大米产品质量特色

（一）感观特征。

辉南大米的感官特征是：色泽清白、籽粒完整饱满，光亮透明，饭香浓郁，松软油亮，饭粒完整，米饭冷后不回生。 　　

（二）理化特色。

辉南大米的理化特色是：胶稠度≥65mm，直链淀粉含量15%-20%；蛋白质含量≥7%，垩白粒率≤6%。

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辉南大米地理标志产品产地资源优势

（一）优越的地理位置。

辉南县地处吉林省东南部，位于东经°58′49〞～°44′49〞，北纬42°16′19〞～42°49′15〞之间。东于靖宇县相接，西于梅河口市毗邻，南和东南与柳河接壤，东北与桦甸市搭界，地处长白山龙岗山脉，背靠长白山区的资源宝库，面对松辽平原的富饶粮仓，集山区特点和平原优势于一身。年平均气温4.1℃，5～9月份积温大于℃，年平均降水毫米，年平均光照小时，无霜期-天。地势由西北向东南逐渐升高，地貌属于低山、丘陵、台地和河谷平原地貌类型。气温属于北温带大陆性季风气候，特有的地理位置和生态环境为辉南大米特有品质的形成提供了优越的条件与保障。

（二）适宜的气候。

辉南县四季分明，冬冷夏热，属北温带大陆性季风气候。春季风大干燥，夏季湿热多雨，秋季温和凉爽，冬季漫长寒冷。年平均气温4.1℃，年平均降水量为mm,年平均光照小时，5～9月份积温大于℃，无霜期-天，高温多雨，雨热同季，有利于水稻生长，8～9月份水稻出穗到成熟期，平均温度在19～21℃，昼夜温差较大，平均温差11.3℃，有利于水稻干物质的积累，适中的降水量，适宜的气候温度，正是水稻得以高产丰收的先决条件。辉南地区的独特气候特点形成了辉南大米直链淀粉（15-20%）含量适中的产品质量特色。

（三）丰富的水源。

辉南县境内地表水7.5亿立方米，地下水1.71亿立方米。天然饮用矿泉水水源地55处，日流量达10.8万吨，全县有自然泡沼65个，水面面积.7公顷，全县共建水库、塘坝座，其中，中型水库3座，小（Ⅰ）型水库6座，小（Ⅱ）型水库53座，小塘堤坝座。水利工程设施配套齐全，蓄排灌控制能力较强。主要河流有辉发河、大柳河、三通河等大小70余条河流，三通河、辉发河自西南向东北汇入第二松花江。独特的地理位置有利于农田灌溉，为水稻生长用水提供了有利条件。辉南县水资源丰富，而且水质非常好，经检测各项指标已达到矿泉水的要求,又自然形成多处泉眼，造就了辉南大米胶稠度（胶稠度＞60mm）适中，不粘、不干，适口性好，食味品质高的特点。

（四）良好的土壤。

辉南县的水稻种植区域主要分布在县境内的辉发河，大柳河、三通河、石道河、蛤蟆河五大河流流域，土地类型主要是草甸土型、水稻土、白浆土和冲积土为主，PH值在5.5～7.5之间，非常适合水稻生长。有机含量平均为4.32%，日渗透量3.8mm～6.8mm，土壤质地松软，有利于水稻根系的发育。全氮含量0.12～0.25%，全磷含量0.65%～0.20.%，全钾含量1.4%～2.5%，土地肥沃，有后劲，水稻生长稳定，并含有大量的微量元素，保证了水稻生长和各种养分的需求。辉南县水稻主产区土地肥沃，属于偏酸性土地，土地渗透性好，是辉南大米优良品质独特的先决条件。辉南县特有的土壤使辉南大米胶稠度和直链淀粉含量适中，食味品质高的独有质量特色，因此，辉南大米深受广大消费者喜爱。

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辉南大米国家地理标志产品保护范围

辉南大米为吉林省的国家地理标志保护产品。

辉南大米国家地理标志产品保护范围为：吉林省辉南县现辖行政区域。

地理标志：国家三部委地理标志

概念链接：地理标志

地理标志，又称原产地标志（或名称），《与贸易有关的知识产权协定》（以下简称TRIPS协议）第22条第1款将其定义为：“其标志出某商品来源于某成员地域内，或来源于该地域中的地区或某地方，该商品的特定质量、信誉或其他特征主要与该地理来源有关”。我国1年修订后的《商标法》也增设了地理标志方面的规定，其第16条第2款规定:“前款所称地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或人为因素所决定的标志。”从TRIPS协议和我国《商标法》可以看出关于地理标志的定义基本上是相同的：地理标志是表明某一种商品来源于一成员方地域内，或此地理内的一地区并且该产品的特定品质、信誉或其他特征，主要与该地理来源相关联的标志。

地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。

本文作者：王浩为跨界创客、资深策划人、高级工商管理师、中国地理标志文化产业的发起人与倡导者、“走遍中国发现地标”中国地理标志产业文化推广活动发起人、万慧智库研究院地理标志委员会副主任、致邦科技有限公司创始人。